Kırmızı biberin kolesterol düşürücü etkisi vardır.
Kırmızı biberde bulunan E ve C vitamini, kötü kolestrolü düşürür. Acı pul biber portakaldan 3 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Kırmızı biberde bulunan "fenolin" adlı antioksidan madde felç riskini azaltır ve kalbe iyi gelir. Kırmızı biberin renk maddesi "likopen" ise bağırsak, rahim ve prostat kanserinden korur. Likopen domatesin de renk maddesidir. Kırmızı biberdeki "ß-karoten", A vitamininin ön maddesi olup (Pro vitamin A) bağışıklık sistemini güçlendirir. B-karoten, sebze ve meyvede bulunur ve vücutta A vitaminine dönüşür. Havuç, yeşil sebze, bezelyede bulunur. B12 vitamini ise ette bulunur, sebzede bulunmaz. Bu yüzden vejeteryanlar B12 vitamin takviyesi almalıdırlar. B6 vitamini ise, meyve, kırmızı et ve balık, muz, sebze, meyve, fındıkta bulunur. Kırmızı biberdek, "capsaisin" ise prostat tümörlerini yok eder. Kimyon da prostat kanserini önlemektedir. Kırmızı biberde bulunan capsantin adlı madde zona hastalığının neden olduğu ağrıları dindirmek için yapılan
kremlerde kullardır.
- Kırmızı biber mide suyu ve tükrük oluşumunu arttırır.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Romatizma, mafsal ve diş ağrılarını azaltır.
- Krampları giderir, kolerayı önler.
- Kanser tedavisinde kullanılır.
- Terlemeyi arttırır, gut hastalığına iyi gelir.
- Öksürük ve boğaz ağrılarına iyi gelir.
- Sinir hastaları için doğal yatıştırıcıdır.
- Vücutta aşırı yağ ve kolestrol birikmesini önler.
- Antibakteriyel etkisi ile hastalıkları önler.
Tel: (0212) 632 94 32(pbx)